Troisième au rang national, le groupe JOACASINO, comportant vingt établissements répartis un peu partout en France, se positionne en tant qu’avant-gardiste dans tous les domaines. Que ce soit au niveau du jeu, de la restauration, des animations, il entend anticiper les besoins d’une clientèle fidèle et maintenir un certain standing afin de toujours plus la satisfaire.
Dans l’ensemble des Joacasinos français, c’est toute une palette de jeux que l’on retrouve : roulette, anglaise, stud poker, blackjack, boule, machines à sous, Texas Hold’em, mais aussi une panoplie de dégustations, par le biais de ses restaurants, sans parler des nombreuses d’attentions et cadeaux proposés quotidiennement, complétés par une démarche marketing et commerciale intense en faveur d’un développement qui prône l’innovation perpétuelle.
Mais la situation est aujourd’hui préoccupante. C’est au sein de ses 23 restaurants que Joacasino entend changer les choses. Très fortement perturbé par la crise que connaissent actuellement tous les milieux quels qu’ils soient, par la baisse du pouvoir d’achat de sa clientèle, découlant directement de cette crise, Joacasino a connu une année 2007-2008 qui accuse un recul de son chiffre d’affaires, dû également à d’autres facteurs. En effet, avec les règles imposées aux casinos par le gouvernement, comme l’interdiction de fumer dans les lieux publics et le contrôle d’identité à l’entrée des casinos, le groupe n’a d’autres choix que de prendre les devants et de tout mettre en œuvre pour rééquilibrer son chiffre d’affaires, qui affichait pour l’année 2007-2008 près de dix sept millions d’euros. L’ensemble du personnel affilié à tous les secteurs comptabilise 400 personnes.
32 bars, 23 restaurants et 4 discothèques, sans compter vingt établissements de jeu, font les frais d’une interdiction de fumer, qui a quelque peu anéanti le métier, le taux de fréquentation ayant accusé une chute sans précédent. C’est pourquoi les dirigeants du Groupe Joacasino ont décidé de mettre le doigt sur un secteur porteur, celui de la restauration, pour augmenter les ventes et attirer à nouveau une clientèle, qui traîne un peu du pied depuis que la donne a changé. L’ensemble des restaurants de tous les Joacasinos sont concernés par cette nouvelle bouffée d’air. Par exemple, des concepts alimentaires sont à l’essai, du côté des Landes. On teste des plats vapeur qui, parait-il, ont beaucoup de succès. De même qu’entre le 12 décembre et le 4 janvier, un menu appelé le Joanoël est proposé dans tous les restaurants Joacasino au prix de 26€. Cela ne s’est pas fait du jour au lendemain. Après des réunions, études, analyses, les chefs des différents palaces ont testé, décidé et finalement approuvé pour chacun de leur restaurant le menu à proposer. Tout cela dans un esprit de reconquérir la clientèle et booster un milieu qui s’affaiblit.
Concepts, repas à thèmes, renouveau dans la décoration, relookage, tout est mis en œuvre pour attirer la clientèle et la contenter. Les valeurs intrinsèques de Joacasino passent par la fiabilité, l’attention, la convivialité et l’accueil de ses clients. Le groupe est tellement axé sur le bien-être de ses joueurs, par ailleurs, que ces derniers pourront même manger en jouant ! La dernière nouveauté étant Joakfé, correspondant à l’idée de « manger sur le pouce » entre trois et huit euros, au moyen d’une vaisselle jetable, attablé au bar ou bien sans perdre de vue son jeu… Mais ce n’est pas tout ! En 2009, Joacasino a l’intention de coacher son personnel de la restauration par le biais d’une formation déployée sur deux années, ainsi qu’une carte de vins proposant des vins communs et régionaux à tous ses casinos, pour le plus grand bonheur des amateurs de cuvées.
Il est clair que faire preuve d’imagination, en période de crise, est ce qu’ont de mieux à faire les maisons de jeux aujourd’hui. La situation est difficile et d’être avant-gardiste est une façon de prendre les devants et de se parer, ce que n’hésite pas à faire Joacasino. L’année 2009 nous dira si le groupe a eu la bonne démarche…